こんにちは。
ソウル・セラピスト・TOMOKOです。
近くのJAに行ってきただけなのに
汗がぽたっと出てきます。
今日は、その暑さで『りんご』が大変なのよ。
という話。
井戸端会議？をこっそりシェアさせて頂きます
いつも農家さんが、朝４時に収穫した取れたてのお野菜を
JAに持ってきてくださるので
有難く購入させてもらっています。
隠れた穴場？なのか
１０分ほどで完売の日もあるのですが
そこで仲良くなったJAのお姉さん。
お年は同世代くらいかな？
とモロヘイヤをスープにチャレンジしてみたと話していると
６０代？くらいの陽気な男性が来られ、
リンゴの話題に。
その方は最近、ねぶた祭で青森に行ってこられたそうで、
リンゴ農家さんとも話してこられたとか。
この暑さでリンゴも葉っぱが縮れて
そして、売れないと嘆かれていたそうです。
確かに、最近買ったリンゴは果肉がいつもの食感と違って、
シャキッとした食感ではないな
と思っていました。
暑いのは人間だけでなくて
植物もですね・・・
でも、今年のリンゴはすごく甘いそうです。
で、私は農薬のことが気になったのですが、
最近のリンゴは農薬をそんなに使用していないし
皮と果肉の間に良い成分があるから
皮ごと食べたほうがいいと
いわれてました。
早速、
リンゴをフライパンで加熱してみました。
フライパンにくっつきそうだったので
少量のお水を足しました。
火を加えることで甘みも増して
美味しく頂きました
ちょっと工夫すると、砂糖も使わず美味しいデザートができます。
ホロスコープや四柱推命的にいうと、
エレメントで体調の調整ができるので
ご自分のエネルギーの特性を知っておくのを
オススメします。
例えば、火のエレメントが強すぎる人は
過剰にコーヒーを飲まないとか
火のエレメントが弱い人は
今日のリンゴもそうですが、火を加えた料理を食べるとか
なんでもそうですが、
体調も人生も中庸になるように心がけたいです。
その方、リンゴの木村さんとも一緒に出版も出されたり、
CMソングも作られたり、個展を開かれたり、
まだまだあるのですが
多才なおじさまのようです
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