ソウル・セラピスト・TOMOKOです。

春分の日の後に運ばれて行った先は？

興奮冷めやらぬWBCの野球でしたね

先週のことでしたが

やっぱりすごいですよね！

これは何を意味していたのかも

明日の記事に書いていきますね。

今日はちょっと気になっていることの

”食”問題。

春分の日、そして次の日の新月の日。

このお店に来ていました。

”つぶつぶ”ってヒエとかアワ、タカきび、もちきび等の

雑穀なんですが・・・

すごーく美味しいんですよ

予約は埋まっていたのですが

ランチの空きが出たそうでなので

お昼は食べていったのにも関わらず

またランチをしました

すごく美味しい上に栄養価も高い

そして、体も元気になるそうです。

たくさん食べたからと言って

太らないのもいいですね。

辿り着いた食べ物

雑穀は魂を養う食べ物だと

つぶつぶの大谷ゆみこさんは

言われていますが

私もそう思います！

食べるとエネルギーが満たされる

古来から食べていた雑穀こそ

今こそ注目すべきです。

食糧危機になるからって

コオロギの昆虫食の話があるそうですが

怖いです。

アレルギーになる確率も２０％以上とSNS情報ですが

見かけました。

きっかけは、

そもそもクライアント様から聞いた

宮古島のミキを作ってみたいなと

モチきびやアワやヒエで甘酒を作って

愉しんでました。

日本が誇る発酵と古代から食べていた雑穀。

未来へのヒントがあるように

思えてなりません。